Da alcuni anni lavora nella cucina del ristorante Taverna Priscilla, una nicchia dove puó liberamente esprimere ció che pensa della cucina e dei suoi valori. Il suo scopo è accompagnare gli ospiti della Taverna in un viaggio fatto di profumi e colori, di sapori della tradizione italiana con un tocco di originalità che rispecchia la sua persona.
patate e pomodori con la sua maionese
con pomodorini poggiati su carote e zucchine croccanti